Ốc Bulot Pháp (1kg)

Availability:

Hết hàng


Ốc Bulot Pháp là loại hải sản nhập khẩu từ Pháp và được nhiều người ưa chuộng. Ốc có vị ngọt thanh và rất đậm đà. Loài ốc này rất sạch và tốt cho sức khoẻ con người.

Size 30 – 40 con/kg

Giá: 470.000 đồng/kg

Các món chế biến như: Hấp sả, hấp tỏi, xào me…

470.000 

Hết hàng

Khi nhắc đến hải sản ngon, nổi tiếng của Pháp thì không thể không nhắc đến Ốc Bulot Pháp. Loại ốc này có thịt ngọt, thanh và rất đậm đà, hương vị khác hẳn so với các loài ốc khác.

Chúng ta có thể nhận dạng loại ốc này qua vẻ bề ngoài: Xù xì và có màu nâu nhạt, hoặc là màu xanh lục. Loại ốc Bulot Pháp có kích thước từ 6 đến 10cm. Đặc biệt, loại ốc này rất sạch và tốt cho sức khoẻ do nó sống sâu dưới lòng biển.

Quy trình sử lý ốc sau khi đánh bắt cũng vô cùng kỹ lưỡng và sạch sẽ.

  • Đầu tiên, ngay sau khi đánh bắt sẽ được xử lý sạch sẽ cát.
  • Tiếp đó, ốc sẽ được sốc nhiệt với nhiệt độ là -10 độ C.
  • Cuối cùng, ốc sẽ được hấp ở trong môi trường vô trùng và được làm đông trong nhiệt độ -40 độ C.

Quy trình này diễn ra để đảm bảo cho hương vị của ốc luôn được tươi ngon và đúng vị. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn yên tâm về độ ngon và mùi vị mà nó mang lại.

Cách sử dụng: Bạn chỉ cần lấy ốc ra, rã đông trong khoảng thời gian từ 10 đến 15 phút. Cuối cùng thì hấp cách thuỷ khoảng 4-6 phút là có thể sử dụng được ngay.

Một số món ăn nấu từ loại ốc Bulot này: Có thể chấm cùng muối tiêu chanh, chấm nước mắm gừng hoặc xào me, hấp tỏi…

Mã: OBP004 Danh mục:

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Be the first to review “Ốc Bulot Pháp (1kg)”

There are no reviews yet.